smoothieta napaan

Karppiruokavalio ei oikein maistu, smoothiet sen sijaan vallan mainiosti. Kitchenaidin tehosekoitin on kovassa käytössä ja kaupan pakastealtaasta saa kirkkaankeltaisia mangokuutioita jotka sopivat hyvin mansikoiden ja banaanien kanssa.

Tekisi mieli järjestellä kaappeja ja olla oikein tehokas. Sen sijaan maleksin koneella ja kuuntelen huonoa musiikkia.

Ikävä Australiaan

Viime aikoina mielessä on ollut kovasti Australia, johtuen kai siitä, että äitini on lähdössä sinne ensi kuussa ja minäkin olisin voinut lähteä. Töiden ja tulevien koiranpentujen kanssa se osoittautui kuitenkin mahdottomaksi yhtälöksi, joten pitää tyytyä haaveilemaan. Neljä vuotta sitten näihin aikoihin vietin siellä ihanan kuukauden. Tykkäsin maasta ja ihmisistä siellä ihan hurjasti.

Yritin skannailla muutamia valokuvia reissusta blogiin laihoin tuloksin, joten niiden tilalta tarjoan kattauksen eilisestä elokuvasta. Holy Smoke ei napannut silloin ensimmäisellä katselukerralla, ja nyt se kolahti Australiankaipauksessani ihan totaalisesti. Elokuvan värit ovat erityisen kauniita. Siinä oli myös jotakin hyvin samanlaista kuin siinä, millaisena itse koin Australian. Elokuva toi erityisesti mieleen ainakin ne taatusti erikoisimmat bileet koskaan. Paikkana oli vanha, Sydneyn huonomaineisessa kaupunginosassa sijainnut kauniisti ränsistynyt hotelli joka oli muutettu kaveriporukan kommuuniksi. Muistan sieltä mallinuket, kylpyammeellisen punaiseksi värjättyä vettä, eksoottiset hedelmät sekä pienet, värikkäät huoneet. Tunnelma oli melkoisen absurdi.

kiire

Työt alkoivat niin vauhdikkaasti, ettei kotona ole ehtinyt juuri muuta kuin hengähtää pitkien työpäivien jälkeen. Valkoinen kuusikin napottaa vielä olohuoneen nurkassa. Se kieltämättä alkaa jo näyttää melko hupaisalta - varsinkin kun olen haalinut keittiön pöydälle kirkkaanvärisiä kevätkukkia. Kuusi pitäisi viedä varastoon. Vanhaan kattokruunuun pitäisi viritellä lisää kristalleja ja ripustaa se eteisen kattoon. Keittiön lattia pitäisi maalata. Huomenaamulla haluttaisi lähteä kiertelemään kirpputoreja, mutta alkava flunssa taitaa torpedoida ikävästi kirpputorit ja "pitäisi" -suunnitelmat. Tylsää! Nyt olisi paikallaan iso annos keskeneräisyyden sietokykyä (sekä nenäliinoja ja flunssalääkettä).

kylmää ja kaunista

Yksi mainioista kuviksenopettajani neuvoi aikoinaan meille, että "kill your darlings". Omiin töihinsä pitäisi muistaa suhtautua kriittisesti ja pitää mielessä että valikointi ja rankalla kädellä karsiminen on hyväksi. Vaikka itse pitää jostain, ei se tee siitä automaattisesti hyvää.

Tänäänpä ei huvittanut olla lainkaan kriittinen vaan läväytin melkein koko kasan hyvin samanlaisia kuvia kotitalomme ympäristöstä. Puollustukseni kerrottakoon, että täällä Helsingissä on nyt vain niin mahtavan kaunista. Puut saivat toissayönä paksun huurakerroksen ja kaikkialla on aivan valkoista. Pakkanen saa jatkua puolestani vaikka kuinka kauan, jos se vain säilyttää maiseman tällaisena. Nytpä tekisi mieli käpertyä mäyräkoirien kanssa untuvapeittoihin talviunille, nukkua pimeän ajan ja valoisaan aikaan tehdä pieniä kävelyitä valkoisessa maisemassa. Harmi kyllä tämä talviuniajatus tuskin passaa työnantajalleni ;) Mukavaa maanantaipäivää kaikille!

töiden pakoilua

Sen sijaan, että tekisin jotain oikeasti järkevää ja tarpeellista (saneluiden korjausta ja ystävän keskeneräisiä kotisivuja) leikkasin ritarinkukan melkein kulahtaneet kukinnot irti, istutin Helmin keittiön sohvalle ja kuvailin sitä yhden kukan kanssa. Varsin hyödyllistä puuhaa.

Aamiaispostaus näyttää sen verran tylsältä, että piti laittaa päällimmäiseksi vähän sievemmät kuvat.

karppiaamiaisia

Lupasin laittaa seuraavaksi karppausaiheista postausta, mutta harakka ehti väliin kun olin niin innoissani uudesta kattokruunusta :) Nyt sitten asiaan! Kuten tuossa aikaisemmin kirjoittelin, olen ollut jo pidempään vähähiilihydraattisella ruokavaliolla. Alunperin lähdin kokeilemaan karppausta laihduttaakseni, mutta ruokavalion vaihdoksesta seurannut hyvä olo vei mennessään. Välillä kyllä on tullut syötyä hiilariherkkuja, mutta pääsääntöisesti linja on pitänyt ja ihan helposti. Tykkään hyvästä ruuasta, ruuanlaitosta ja leipomisesta, joten senkin puolesta tämä sopii minulle mainiosti. Karppauksesta kiinnostuneet löytävät lisää tietoa ja mainioita reseptejä täältä. Tänne blogiini ajattelin laittaa muutaman postauksen eri aterioista, ja ehkä pari suosikkireseptiä.

Aamiainen on ihan paras ateria, etenkin karpatessa. Kun syö hyvän, tuhdin aamiaisen ei tule moneen tuntiin nälkä. Karppauksesta kiinnostuneiden on myös hyvä muistaa, että karppaus ei ole pelkkää rasvalla läträämistä, ja alkuun tulee tosi helposti syötyä liikaa proteiinia. Kuitenkin kasvikset muodostavat parhaan perustan tasapainoiselle ruokavaliolle, ja niinpä päivässä olisikin hyvä syödä se puoli kiloa kasviksia. Kokosin blogissa vanhoista kuvistani omia aamiaissuosikkejani ja koitan kuvailla uusia aamiaisia jatkossa vinkiksi tähän postaukseen. Tässä siis muutamia omia suosikkejani:


* Tomaatti-mozzarellasalaattia, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Paistoin tomaatin, jolloin siitä tuli mielestäni erityisen herkkua. Lisukkeena runsaassa voissa paistetut kananmunat, paistetut kesäkurpitsaviipaleet ja kermajuustoa. Juomana kurkkuvettä (kurkku raikastaa veden mukavasti, myös pakastevadelmat, sitruuna ja yrtit maistuvat veden lisukkeena).


* Serranokinkkua ja hunajamelonisiivuja, paistetut kananmunat, smoothie (pakastemansikoita ja maustamatonta jugurttia, lisukkeeksi banaania jos ei ole kovin tiukka karppaaja). Kiivihedelmä. Hedelmiä voi mainiosti syödä, jos pystyy pitämään niiden määrän kohtuullisena. Itse syön yleensä yhden aterian päätteeksi.


* Nopeana arkiaamiaisena paistan usein kananmunia ja pekonia / makkaroita ja niiden lisukkeeksi laitan kasviksia (jotka tästä kuvasta näyttävät puuttuvan kokonaan!) vähän sen mukaan mitä jääkaapissa sattuu olemaan. Kesäkurpitsa on herkkua paistettuna, kurkku ja tomaatti puolestaan tulee syötyä useimmiten raakana.


* Maitotuotteista erityisesti Lidlin kreikkalainen jugurtti on herkkua esimerkiksi pähkinöiden tai marjojen kanssa, mutta nykyään en ole sitä syönyt koska sitä ei saa vähälaktoosisena. Tässä kuitenkin kreikkalaista jugurttia hunajapaahdettujen cashewpähkinöiden, banaanin ja vaahterasiirapin kera. Nuo kaksi jälkimmäistä eivät tosin enää kuulu kunnon karppaajan ruokavalioon, mutta tämä oli niin ihanaa että tein poikkeuksen ;) Valion maustamaton jugurtti on hyvä smoothien pohja, mutta toki myös hyvää sellaisenaan marjojen kanssa. Täysrasvaista viiliä syön st.Dalfour -hillon kanssa. Myös erilaiset juustot ovat loistavia aamiaisella, erityisesti mozzarellaa ja leipäjuustoa kuluu paljon.


* Juomaksi aamiaisten kanssa on aina vettä, josta saa hyvää maustamalla sitä mm. sitruunalla, pakastevadelmilla, yrteillä tai kurkulla. Lämpimänä juomana juon mieluiten haudutettua teetä, matiokahvin tai latten - täysmaitoon tehtynä. Kahvin kanssa maistuu pari palaa hyvää, tummaa 70% suklaata. Kuvassa on ihanaa Muntzin suklaata, jota olen harmikseni nähnyt vain Eckerö Linen tax freessä. Plaah.